La Cantina di Cibe

26.2.09

Ieri alla cena friulana dell'ACSE Vino&Cucina abbiamo cenato accompagnando i piatti con la Zahrebeer, la birra artigianale di Sauris.

Il malto d'orzo, il luppolo ed il lievito di birra fresco garantiscono intatta fragranza e massima qualità alla Birra Integrale nè filtrata nè pastorizzata offerta da Sauris AgriBeer con sede a Zahre, antico nome di Sauris, località di montagna situata a 1400 mt sul livello del mare, nella Valle del Lumiei, circondata da montagne che la rendono uno dei luoghi più incontaminati del Friuli Venezia Giulia nel cuore della Carnia.

CHIARA PILS
Fresca bionda, classica, 5° Alc., colore paglierino, aroma leggero con delicata fragranza di lieviti e un gradevole sapore fruttato.

ROSSA VIENNA
Dal malto maggiormente tostato di un'antica ricetta viennese, il colore rosso ambrato, 6° Alc. ed un aroma secco, intenso e profumato.

CANAPA
Chiara su base Pils, 5° Alc., dal raffinato aroma di foglie e fiori di Canapa Carmagnola italiana, con un gusto levigato, una birra corposa e delicata insieme.

AFFUMICATA
Colore rosso scuro, 6° Alc.,caratterizzata da un'ottima rotondità e da un persistente ed inconfondibile aroma di malto d'orzo affumicato.

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